7月14日、大町公民館にて中国料理教室を開催しました。西条市国際交流協会では中国語講座を開講していますが、今回は中国語講座の張先生をお招きし、本場の餃子の作り方を教えていただきました。今回の受講生には小学生も3名参加してくれ、皆さん楽しそうにお話をしながら学んでいました。
　さて、少し餃子の話をしますが、日本では焼き餃子が主流ですが、中国では水餃子が主流なのです。餃子を作る時は家族全員で休みの日に作ることなど、張先生は中国文化のことや、ちょっとした中国語会話も教えてくれました。餃子の皮をのばす人、包む人など、それぞれに分かれ、良いチームワークであっというまに300個ほどが出来上がりました。自分で作った餃子は格別だとみなさんいうくらいとても上手にできていました。ジャスミン茶とプーアル茶を一緒に飲むことでより美味しくなりました。
　8月は夏休み時期ということもあり、小学生対象のイベントが、たくさんありますので、是非皆さんのご参加をお待ちしております。フェイスブックや西条市国際交流協会のHPをチェックしてください。
西条市国際交流協会のホームぺージ
https://www.saijo-iea.jp/

6月30日（土曜日）西条市総合福祉センターにて外国人防災講座を開催しました。
講師に西条市防災士連絡協議会女性部の木藤氏をお招きし、身近にあるもので、様々なものが代用できることを学びました。
　まずは、お菓子の「じゃがりこ」でポテトサラダを作りました。お湯の量でポタージュにもなるそうですが、ポテトサラダを試食された受講者の皆さんもその味を堪能されていました。
家にあるものを「食べては買う」ということはローリングストックにつながります。ついつい賞味期限が気付けば過ぎているということもよくありますが、お菓子のローリングストックをすることで、災害時に供えられます。
非常時には、まず、冷蔵庫の中のものから使い、次に冷凍庫は8時間後が、ちょうど、解凍され食べられる状態になっています。最後に非常食という順番で食べていけばしのげます。
　次に家にあるタンスや食器棚の転倒防止の策として、ダンボールに新聞をつめ重りにしタンスの上に置くことで転倒防止につながります。
続きまして、トイレです。
お店では簡易トイレも販売していますが、身近にあるもので、トイレを作れることを学びました。
　最後に、怪我した方の、搬送の方法として毛布のみある場合、棒2本と毛布、棒しかない場合の担架に変わる方法を学びました。
参加された外国人も日本人も身近にあるものでこんなにも防災につながることに感心されていました。
近くの企業に勤めている外国人は是非、会社の同僚の外国人にも伝えたいと言ってくれたので、この輪を少しずつ広げ、次につながるように準備してまいりたいと思います。

6月13日（水曜日）、西条公民館にて平成３０年度１回目の国際交流カフェを開催しました。
協会団体の「国際交流をすすめる会」の皆さんが準備してくださり、今回は西条市に滞在中のジョージ・ワシントン高校の学生たちも参加され、過去最高の参加者数となりました。
また、毎週水曜日に西条公民館にてよさこいの練習をしている、「祭彩華」さんのご協力のもと、よさこいのパフォーマンスを見せていただいたり、一緒に踊ったり、衣装をきた方たちと写真を撮るなど貴重な体験ができる国際交流カフェとなりました。
多くの参加者がジョージ・ワシントン高校の学生さんとコミュニケーションをはかり、ステッカーを交換するなど、異文化交流ができるイベントでした。
予想以上の参加者数となり、至らない点もあったかと思いますが、すすめる会さんやボランティアの皆さんのご協力のおかげで、たくさんの方々が「楽しかった、ありがとう」と声をかけてくださいました。参加者の皆さん、こちらこそありがとうございました。
次回は、丹原公民館にて７月２２日１３：００～開催予定です。
是非お気軽にお越しください。

西条市に在住の外国人の皆さん、防災について一緒に学びませんか。西条市国際交流協会では、「外国人防災講座」を開講いたします。
前半は、「身近にあるものでこんなものができます！」
後半は、「自分の非常持ち出し袋を作ろう！」
日本語の講演ですが、英語・ベトナム語で通訳します。日本人の方も是非ご参加ください。

開催日　平成30年6月30日（土）
時間　　10：00～11：30
場所　　西条市総合福祉センター　研修室２
対象　　西条市在住の外国人（日本人の方も参加可能です）
募集人数　最大40名
申込期限　平成30年6月20日（水）
申込先　　市庁舎本館3階
　　　　　地域振興課　国際交流係内
　　　　　西条市国際交流協会事務局
　　　　　TEL:0897-52-1206

今年も国際交流カフェを開催します。
日本人市民、外国籍市民で国際交流に関心のある方々が気軽に、自由に、楽しく交流できる場として、どなたでも自由に参加できる国際交流カフェを開催します。
開催時間内はいつでも自由にご利用いただけます。
お茶やお菓子を食べながら国際交流してみませんか？
みなさんのご参加お待ちしています！　
事前申込は不要です。当日、直接会場へお越しください
　
Hosted by the Saijo City International Exchange Association, the International Café is a place where Japanese and non-Japanese residents can gather and talk casually in any language.
Come any time from 18:00-20:00 and stay for as long as you like. But café on 12/17 will start at13:00 and end at 15:00.
Enjoy an international experience over tea and light snacks.
No RSVP necessary. We hope to see you at the International Café!